快速通道技工类别“悄悄变天”：厨师被移除

2026年快速通道（Express Entry）技工类别到底发生了什么？

 

这次变化，不是简单的职业调整，而是直接影响抽签人群结构、CRS分数线走势、未来邀请方向的重大转向。

 

1

一、厨师被移除

 

2026年2月18日，加拿大移民、难民和公民部（IRCC）正式宣布：

• ❌ 移除职业：厨师（63200）

• ➕ 新增职业：屠夫（63201）

这看似只是一个职业调整，但背后影响巨大。

 

根据IRCC公布的数据：

如果在2025年1月31日进行一次2,000份ITA的技工类别抽签：

• 1,121份邀请会发给厨师

• 20个建筑类职业总共才401份

也就是说——

技工类别抽签，本质上大部分在邀请餐饮从业者，而不是建筑工人。

更关键的是：

• 厨师CRS中位数：419分

• 其他技工职业CRS中位数：399分

厨师整体分数更高，导致：

✔ 技工类别抽签分数线被拉高
✔ 建筑类工人反而更难被邀请

 

2

政府的真正目标：建房，而不是餐饮

 

在2024年10月发布的移民水平规划中，联邦政府明确表示：

技工类别优先，是为了增加住房供应，提高住房可负担性。

但现实情况是：

如果继续保留厨师，抽签大部分名额会流向餐饮行业，而不是建筑行业。

这或许可以解释——

2025年全年，IRCC只进行了一次技工类别抽签，发出1,250份ITA，仅为2024年3,600份的三分之一。

现在厨师被移除，技工类别将真正回归：

✔ 建筑
✔ 机械加工
✔ 焊工
✔ 电工
✔ HVAC
✔ 钣金
✔ 工业维修

 

3

2026年优先类别已经明确

 

在多伦多发布会上，移民部长 Lena Metlege Diab 表示：

2026年快速通道优先类别包括：

• 技工职业

• 医疗保健和社会服务

• 法语能力

• 运输职业

• 具有加拿大经验的高级管理人员

• 研究人员

• 技术兵役人员

可以看出：

2026年是明显的“结构性人才”优先年，而不是泛技术移民年。

 

4

工作经验要求也发生重大变化

 

过去要求：

过去三年内连续6个月

现在改为：

过去三年内连续12个月

但取消了“必须连续”的严格逻辑限制。

这对建筑行业非常关键，因为：

• 建筑项目多为阶段性

• 季节性停工常见

• 工程类岗位经常存在临时裁员

这次改革，明显是向真实建筑工人倾斜。

 

5

六、这意味着什么？

 

1.技工类别抽签结构会完全改变

厨师退出后，邀请将真正流向建筑行业。

 

2.CRS分数线可能下移

因为高分厨师不再占大比例，整体分数结构会下降。

 

3.建筑蓝领迎来窗口期

特别是：

• 焊工

• 机械加工

• 工业电工

• HVAC维修

• 钣金工

这类职业可能成为真正的“受益者”。

 

6

截至目前仍未抽签

 

截至撰稿时，IRCC尚未在2026年进行技工类别抽签。

这意味着什么？

• 可能在等待候选池结构调整

• 可能在重新平衡各类别目标

• 也可能会出现一次结构性低分抽签

如果出现，那将是很多蓝领工人的窗口期。

 

7

趋势总结

 

这次调整不是简单删职业，而是：

技工类别从“餐饮主导”回归“建筑主导”的一次结构修正。

2026年，很可能成为：

• 建筑蓝领的真实窗口期

• 结构型人才优先的一年

• 类别抽签继续精细化的一年

   

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